Вино Pierre Andre Morey-Saint-Denis 2015 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Pierre Andre Morey-Saint-Denis производится из винограда сорта Пино Нуар, произрастающего на виноградниках на каменистых почвах, сложенных из глины и известняка, во Франции в регионе Бургундия.

Выдержка:

16 месяцев в бочках.

Винификация:

Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной спелости и тщательно сортируется на винодельне. Затем следует холодная 10-дневная мацерация сусла и длительная ферментация в чанах из нержавеющей стали. Постферментационная мацерация длится 5 дней при контролируемой температуре 30 °С.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиновый.

Аромат:

Сочный и насыщенный, сотканный из нот спелых черных фруктов, клубники и черной смородины, дополненных оттенками пряностей и поджаренных тостов от длительной выдержки в дубовых бочках.

Вкус:

Приятный, сухой и гладкий, доказывает, что богатство букета никак не уменьшает его элегантности. С каждым глотком в нем открываются новые грани фруктов, ягод и специй. Легкая танинная терпкость добавляет ему пикантность и объемность. Ярко выраженная кислотность создает длительное и стойкое послевкусие.