- Главная
- 🍷 Вино
- Paul Hobbs
- Вино Paul Hobbs Nathan Coombs Estate Cabernet Sauvignon 2015 0,75 л.
Вино Paul Hobbs Nathan Coombs Estate Cabernet Sauvignon 2015 0.75 л
- Артикул 09-159309
- Страна США / Калифорния
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Крепость 14.8%
- Все характеристики
- США / Калифорния ,
- красное ,
- сухое ,
- 14.8%
- Артикул: 09-159309
Гастрономия
Описание
Терруар:
Посадка лоз 2002 г, 2007 г. Площадь виноградника 1,44 га. Почва – глина, известняк, вулканические отложения. Система выращивания лозы двусторонний Кордон. Экспозиция юго-запад. Урожайность 1,25 тонн/га.
Винификация:
Виноград для вина Paul Hobbs Nathan Coombs Estate Cabernet Sauvignon 2015 собирается вручную и доставляется на винодельню, прессуется. Проводится 5-дневная холодная мацерация в чанах из нержавеющей стали и 30-дневная мацерация.
Вино ферментируется в небольших резервуарах из нержавеющей стали (используются исключительно дикие дрожжи). Проводится легкий делестаж. После брожения запускается самопроизвольная малолактическая ферментация.Дегустационные характеристики
Цвет:
Рубиново-пурпурный.
Аромат:
Paul Hobbs Nathan Coombs Estate Cabernet Sauvignon 2015 наполнено оттенками черносмородинового ликера, сандала, темного шоколада, прованских трав, ежевики, графита.
Вкус:
Насыщенный, с яркими тонами темной вишни, ежевики, прованских трав, дополненный яркими бархатистыми танинами и слегка сладковатым долгим послевкусием.
Это интересно
Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк в семье фермера. С детства отец прививал Полу интерес к виноградарству и виноделию. После окончания медицинского университета Пол все же решил, что хочет профессионально заниматься виноделием.
Теги:
Характеристики
- Название Пол Хоббс Натан Кумбс Эстейт Каберне Совиньон 2015, 750 мл
- Артикул 09-159309
- Крепость 14.8%
- Объем (л) 0.75
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Бренд Пол Хоббс
- Винтаж 2015 года
- Страна США
- Регион Калифорния
- Субрегион Долина Напа
- Выдержка в ёмкости дубовая бочка
- Виноград Каберне совиньон
- Температура подачи 15-18 °С
- Стиль вина Полнотелое и структурированное
Отзывы о товаре
Ваш отзыв о вине Paul Hobbs Nathan Coombs Estate Cabernet Sauvignon 2015 0.75 л отразится на рейтинге напитка и поможет с выбором другим покупателям.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Paul Hobbs Nathan Coombs Estate Cabernet Sauvignon 2015 0,75 л
Вы недавно смотрели
Продажа в магазинах по адресам: Санкт-Петербург, Луначарского 11к1, Гаврская 2А, Лесной пр-т 8, Московский пр-т 73к5, Ждановская 45А с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензии: № 78РПА0009203 от 10.04.2023, №78РПА0001789 от 06.05.2011, №78РПА0001789 от 06.05.2011, №78РПА0001789 от 06.05.2013, №78РПА0001789 от 06.05.2011.