Вино Quintessa 2018 0.75 л

Описание

Производство:

Quintessa — идеальное гармоничное вино с глубоким вкусом и элегантностью, которые проявляются даже в молодом возрасте. На пике зрелости вино будет находиться между 2023-2048 годами.

Терруар:

Винодельня сконструирована таким образом, чтобы органично вписаться в очертания склона холма, используется гравитационный подход, чтобы осторожно доставлять виноград в погреб.

Сегодня в общей сложности 64,7 га виноградников Quintessa, разбитые на 26 участков, засажены сортами Каберне Совиньон, Мерло, Каберне Фран, Пти Вердо и Карменер.

Каждый блок выращивается органическими и биодинамическими методами, собирается и винифицируется отдельно, чтобы сохранить уникальность терруара.

Выдержка:

В течение 20 месяцев в бочках из французского дуба, 62% из которых были новыми.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный гранатово-фиолетовый.

Аромат:

Интенсивный, с оттенками черной смородины, вишни, малины, пикантными нотами шалфея и тимьяна. Со временем в букете проявляются тона темного шоколада, графита и свежего табака.

Вкус:

Сочный и плотный, в равной степени сложный, элегантный и потрясающе энергичный, с оттенками черной вишни, темного шоколада, лаванды, лакрицы, шалфея и дробленых камней, гибкими, мелкозернистыми танинами, идеальным балансом и свежей кислотностью.

Послевкусие:

Долгое, с тонкой минеральностью.

Это интересно

Поместье Quintessa расположено в самом сердце Резерфорда. Основатели Агустин и Валерия Гунеус считают, что ему суждено стать одним из величайших винодельческих хозяйств мира.

С самого начала Гунеус ставили землю на первое место — начиная с посадки небольших участков виноградников, синхронизированных с холмистым ландшафтом, и заканчивая сохранением 40,5 га естественного леса. Они использовали методы органического земледелия для создания сбалансированной экосистемы в поместье.

Вдохновленные природным величием Резерфорда, семья Гунеус посвятила себя тому, чтобы запечатлеть красоту и гармонию этой земли в великолепных винах.