- Главная
- 🍷 Вино
- Paul Hobbs
- Вино Paul Hobbs Katherine Lindsay Estate Pinot Noir 2017 0,75 л.
Вино Paul Hobbs Katherine Lindsay Estate Pinot Noir 2017 0.75 л
- Артикул 09-159314
- Страна США / Калифорния
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Крепость 14.1%
- Все характеристики
- США / Калифорния ,
- красное ,
- сухое ,
- 14.1%
- Артикул: 09-159314
Гастрономия
Описание
Терруар:
Площадь виноградников 13,3 га. Вся площадь поделена на 10 блоков, характеризующиеся разным микроклиматом и почвенными характеристиками. Почва песчаная, глинистые суглинки, красная глина и аллювиальные камни, которые варьируются от одного блока к другому.
Винификация:
Виноград для вина Paul Hobbs Katherine Lindsay Estate Pinot Noir 2017 собирается вручную ночью. Проводится 5-дневная холодная мацерация в чанах из нержавеющей стали и 17-дневная мацерация.
Вино ферментируется в небольших резервуарах из нержавеющей стали с открытым верхом (используются исключительно дикие дрожжи). После брожения запускается самопроизвольная малолактическая ферментация.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Бледно-рубиновый.
Аромат:
Угадываются нотки малинового джема, фиалок, травяного чая, вишневого пирога, печеного ревеня, земли и гвоздики.
Вкус:
Легкая структура вина Paul Hobbs Katherine Lindsay Estate Pinot Noir 2017 наполнена тонами малины, сливы, лесной сосны и кедра, переходящими в бархатистые танины. Продолжительное ягодное послевкусие с отличной кислотностью.
Это интересно
Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк в семье фермера. С детства отец прививал Полу интерес к виноградарству и виноделию. После окончания медицинского университета Пол все же решил, что хочет профессионально заниматься виноделием.
Теги:
Характеристики
- Название Пол Хоббс Кэтрин Линдсэй Эстейт Пино Нуар 2017, 750 мл
- Артикул 09-159314
- Крепость 14.1%
- Объем (л) 0.75
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Бренд Пол Хоббс
- Винтаж 2017 года
- Страна США
- Регион Калифорния
- Субрегион Долина Русской реки
- Выдержка в ёмкости дубовая бочка
- Виноград Пино нуар
- Температура подачи 12-15 °С
- Потенциал хранения 3-5 лет
- Стиль вина Легкое и фруктовое
Отзывы о товаре
Ваш отзыв о вине Paul Hobbs Katherine Lindsay Estate Pinot Noir 2017 0.75 л отразится на рейтинге напитка и поможет с выбором другим покупателям.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Paul Hobbs Katherine Lindsay Estate Pinot Noir 2017 0,75 л
Продажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2023г.