- Главная
- 🍷 Вино
- Paul Hobbs
- Вино Paul Hobbs Beckstoffer Dr. Crane Vineyard Cabernet Sauvignon 2011 0,75 л.
Вино Paul Hobbs Beckstoffer Dr. Crane Vineyard Cabernet Sauvignon 2011 0.75 л
- Артикул 09-159310
- Страна США / Калифорния
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Крепость 14.7%
- Все характеристики
- США / Калифорния ,
- красное ,
- сухое ,
- 14.7%
- Артикул: 09-159310
Гастрономия
Описание
Терруар:
Уникальный отдельный виноградник Каберне Совиньона, характеризующийся щебнисто-суглинистой почвой. Год посадки лоз 1998. Экспозиция: восток и запад. Урожайность 1,34 тонн/га.
Винификация:
Исключительно ручной сбор урожая ночью. Проводится 5-дневная холодная мацерация в чанах из нержавеющей стали и 24-дневная мацерация. Вино Paul Hobbs Beckstoffer Dr. Crane Vineyard Cabernet Sauvignon 2011 ферментируется в небольших резервуарах из нержавеющей стали (используются исключительно дикие дрожжи).
Проводится легкий делестаж. После брожения проходит самопроизвольная малолактическая ферментация в дубовых бочках.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Фиолетовый.
Аромат:
Наполнен оттенками темных лесных ягод, сандалового дерева, черносмородинового ликера, кедра и лаванды.
Вкус:
Насыщенный, Paul Hobbs Beckstoffer Dr. Crane Vineyard Cabernet Sauvignon 2011 с яркими тонами черной смородины, ежевики, пряного торта, дополненный легкими бархатистыми танинами и интригующим долгим послевкусием.
Это интересно
Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк в семье фермера. С детства отец прививал Полу интерес к виноградарству и виноделию. После окончания медицинского университета Пол все же решил, что хочет профессионально заниматься виноделием.
Теги:
Характеристики
- Название Пол Хоббс Бэкстоффер Доктор Крэйн Виньярд Каберне Совиньон 2011, 750 мл
- Артикул 09-159310
- Крепость 14.7%
- Объем (л) 0.75
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Бренд Пол Хоббс
- Винтаж 2011 года
- Страна США
- Регион Калифорния
- Субрегион Долина Напа
- Виноград Каберне совиньон
- Температура подачи 15-18 °С
- Стиль вина Полнотелое и структурированное
Отзывы о товаре
Ваш отзыв о вине Paul Hobbs Beckstoffer Dr. Crane Vineyard Cabernet Sauvignon 2011 0.75 л отразится на рейтинге напитка и поможет с выбором другим покупателям.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Paul Hobbs Beckstoffer Dr. Crane Vineyard Cabernet Sauvignon 2011 0,75 л
Продажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2023г.