Отзывы о вине Moric Hausmarke White 2015

Белое сухое. 2015. Биодинамическое вино. Страна: Австрия, регион — Нижняя Австрия (Бургенланд). Виноград: Грюнер Вельтлинер, Шардоне. Вино из винограда, собранного на отдельном винограднике «Штейнберг», выдерживается «на осадке» в стальные емкостях не менее 18 месяцев. Аромат: приятный — еле-ощутимые нотки редукции (преловатая листва) — которая уходит через 1-2 минуты, тона недозрелой желтой сливы, еле-ощутимые нюансы крыжовника, еле-ощутимые нотки окисленного (оксидированного, «моченого») яблока, тона желтых сладковатых цитрусов, минеральные нотки (камень, мокроватый подвал), сладковатые соломенные оттенки, нотки медоносных сухих трав, еле-заметные нюансы сдобной выпечки (бриошь), легчайшие нотки спелого персика, легкие древесные оттенки, тона белых южных цветов. Вкус: средневкусное, отлично сбалансированное, плотноватое, капельку сладковатое, тона спелого белого и желтого яблока, тона спелой груши Дюшес, легчайшие нюансы сладковатых трав, сладковатые соломенные нотки, приятная легкая кислинка «засахаренных» желтых и зеленых цитрусов, минеральные оттенки (пудра), легчайшие маслянистые нотки, еле-заметная терпковатость, приятные «съедобные» нюансы, еле-ощутимые нотки тропических фруктов, еле-заметные маслянистые нюансы, еле-заметные нюансы сдобной выпечки (бриошь), оттенки медоносных сухие трав, нотки белых цветов (акация). Будет хорошо питься с белой жирноватой рыбой, морепродуктами - гриль, мягкими и полутвердыми невыдержанными сырами, легковкусными паштетами и салатами, овощными тапасами. Настойчиво рекомендую пить это медитативное вино без закусок. Цена: около 37 - 39 евро (продается в Интернете). Резюме: экстраординарно (но близко к шедеврально!) (9 из 10).