Уборка урожая происходит машинным способом. Очищенные от плодоножек ягоды охлаждают до 12 ºC и отправляют под пневматический пресс. В дальнейшем муст очищается от первичного осадка и ферментируется 12 дней при температуре 14-16 ºC. По завершении брожения сусло снимается с осадка, купажируется, проходит очистку, стабилизацию и фильтрацию.
Вторичная ферментация кавы проходит на осадке и длится 15 месяцев.
Окончательно Mont Marcal Cava Brut Reserva готова к употреблению после финальной процедуры дегоржажа и добавления дозажного ликера.
Бледно-соломенный с кремовой пеной.
Представлен оттенками тропических и цитрусовых фруктов, дрожжей и сливочно-ореховыми тонами.
Идеально сбалансированный, свежий и элегантный, с сильным минеральным ядром, цитрусовой кислотностью, нотками пряностей.
Ваш отзыв о каве Mont Marcal Cava Brut Reserva 0.75 л отразится на рейтинге напитка и поможет с выбором другим покупателям.
Оставить отзывПродажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2023г.
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Подтвердите свое совершеннолетие для доступа.
К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.
Отзывы с текстом имеют больший вес в рейтинге напитка и влияние на мнение покупателей, а также учитываются при расчете вашей скидки.