- Главная
- 🍾 Игристое вино
- Codorniu
- Codorniu
- Игристое вино Codorniu Mediterrania Marine Brut 0,75 л.
Игристое вино Codorniu Mediterrania Marine Brut 0.75 л
- Испания ,
- белое ,
- брют ,
- Чарелло, Макабео, Парельяда ,
- крепость 11.5%
- Артикул: 07-269481
Рекомендуем к этому вину
Описание
Терруар:
Игристое вино Codorniu Mediterrania Marine Brut представляет собой купаж из сортов Макабео, Чарелло и Парельяда. Виноградники находятся в Каталонии. Южная экспозиция участков обеспечивает лозам максимальное количество солнечного света. Близость моря и прохладные ночи помогают винограду сохранить кислотность. Особенности почвы и средиземноморского климата способствуют появлению минеральных и йодистых тонов во вкусе.
Винификация:
После сбора виноград бережно прессуется. Полученное сусло ферментируется при температуре 15-17°C. Базовые вина купажируют и бутилируют с тиражным ликером для вторичной ферментации. Процесс протекает в бутылке по традиционному методу. После выдержки на дрожжевом осадке при температуре около 17°C проводится дегоржаж и добавляется дозажный ликер.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Бледно-соломенный.
Аромат:
Тона яблока, груши, цитруса, ананаса, белых цветов, средиземноморских трав, миндаля и оливок.
Вкус:
Освежающий и гармоничный вкус с мягкой кислотностью, минеральными, цитрусовыми нотками и солоноватыми нотками.
Это интересно
Самой известной разновидностью игристого вина Каталонии является Кава. Название в переводе означает «пещера» или «погреб», где хранятся бочки с напитком. Изготавливают Каву традиционным «бутылочным» методом Шампенуаза из винограда Парельяда, Шарелло, Макабео.
Характеристики
Теги:
Отзывы о товаре
На это игристое вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзыв
