Виноград Рислинг, выращенный на сланцевых почвах.
Винификация: в конце сентября виноград собирается вручную в маленькие ящики, вручную перебирается на винодельне и осторожно отделяется от гребней. Глиняный кувшин квеври закапывают в землю по самую горловину и закладывают в него виноград вместе с гребнями виноградных гроздей (для Саперави использую гребни Ркацители). Во время активного брожения шапка из мезги поднимается к горловине кувшина, а когда брожение завершается, она оседает на дно, и квеври запечатывают до весны. Так в марани-помещениях, где хранятся квеври, вино вызревает и настаивается на мезге (то есть на кожице, косточках и гребнях) несколько месяцев. Весной кувшины вскрывают, вино снимают с осадка.
У вина соломенно-золотистый цвет с зеленоватыми переливами.
Нежный аромат персика, дыни и пряных трав.
Плотный вкус с умеренной кислотностью и долгим, прекрасным послевкусием.
На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывПродажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2023г.
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Подтвердите свое совершеннолетие для доступа.
К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.
Отзывы с текстом имеют больший вес в рейтинге напитка и влияние на мнение покупателей, а также учитываются при расчете вашей скидки.