Кава Maset Cava Reserva 0.75 л

Описание

Терруар:

Maset, Brut Reserva производится из традиционных каталонских сортов винограда — Макабео, Чарелло и Парельяда, выращенных на виноградниках Каталонии. Средиземноморский климат региона с теплым солнечным летом и мягкой зимой способствует равномерному созреванию винограда и формированию свежей фруктовой ароматики.

Винификация:

Maset, Brut Reserva создается традиционным методом производства игристых вин с проведением вторичного брожения непосредственно в бутылке. После дегоржажа в вино добавляется дозировочный ликер в количестве, соответствующем категории Brut.

Выдержка:

Игристое вино выдерживается на дрожжевом осадке в течение 24 месяцев, приобретая сложность, элегантность и выразительную кремовую текстуру.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-желтый, с соломенными отблесками и изящным перляжем.

Аромат:

Элегантный букет раскрывается нотами спелой груши и яблока, оттенками флердоранжа, сдобного печенья и поджаренного миндаля.

Вкус:

Вкус демонстрирует питкость и гармоничный баланс между тонкой фруктовой сладостью и цитрусовой кислотностью. Сливочная текстура сочетается с оттенками яблока, груши и легкими минеральными нюансами, переходящими в продолжительное послевкусие с тонами сливочной помадки.

Это интересно

История Maset del Lleo начинается в 1777 году, когда семья Массана начала заниматься виноделием на землях аббатства Монсеррат. Несмотря на эпидемию филлоксеры и исторические трудности, хозяйство сохранило семейные традиции и сегодня управляется уже восьмым поколением семьи Массана, сочетая современные технологии с многовековым опытом производства кавы.