Вино Maison Joseph Drouhin Charmes-Chambertin Grand Cru AOC 2011 0.75 л

Мэзон Жозеф Друэн Шарм-Шамбертен Гран Крю 2011 (Maison Joseph Drouhin Charmes-Chambertin Grand Cru AOC 2011) - Красное сухое.
Сорт винограда: Пино нуар 100%

Виноградники
Расположен под гран крю Шамбертен, бок о бок с гран крю Гриот-Шамбертен на мергелевых и гравийных почвах. Плотность посадки: 10000 лоз/га. Урожайность: 38 гл/га.

Гастрономия
Хорошо сочетается с блюдами из дичи и телятины под грибным или ягодным соусом, выдержанными и пикантными сырами.

Дегустационные характеристики
Благородный темно-красный цвет сопровождается элегантными ароматами темных ягод, лакрицы, цветов, оттенками щебня и ментола. Полнотелое, шелковистое во вкусе, с прекрасно сбалансированной структурой и ягодно-пряными оттенками в длительном послевкусии.

Способ выдержки
В течение 14-18 месяцев в дубовых бочках, 20% из которых новые.

Это интересно
"Charm" в названии кюве в переводе с французского означает "граб" (дерево из семейства березовых). Предположительно, когда-то вокруг этого виноградник в изобилии росли эти деревья.
Температура подачи: 16 - 18°C
Потенциал хранения: 10-15 лет.
Стилистика: красное - элегантное, комплексное, выдержанное в дубе
Декантация: аэрация

Рейтинги и награды:
ST:90-92/100