Вино Lupe Cholet Vosne Romanee Premier Cru Les Rouges du Dessus 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Lupe Cholet Vosne Romanee Premier Cru Les Rouges du Dessus изготовлено из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на небольшом участке виноградника Вон-Романе Премье Крю, который занимает всего 0,1932 га, расположен на известняковом холме и имеет восточную экспозицию.

Выдержка:

Не менее 15 месяцев в бочках из французского дуба, от 20 до 40% которых — новые.

Винификация:

Виноград собирают вручную в небольшие 12-килограммовые ящики, быстро доставляют на винодельню и тщательно сортируют. Ферментация осуществляется в конусовидных емкостях, снабженных терморегуляторами, при контролируемой температуре в течение 15-20 дней

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вишнево-рубиновый.

Аромат:

Роскошный, сотканный из нот спелых красных фруктов, пряностей, подлеска, трав и бальзамико.

Вкус:

Полный, округлый, превосходно сбалансированный, с шелковистой текстурой, фруктово-бальзамическими акцентами и мягкими танинами в стойком послевкусии.