Вино Les Celliers Jean d'Alibert Cloce du Charme Pinot Noir 2025 0.75 л

Описание

Элегантное красное вино с ярким сортовым характером, выразительной ягодной ароматикой и мягкой бархатистой текстурой. Свежая кислотность гармонично сочетается с деликатными танинами, а вишнево-малиновые оттенки продолжаются в приятном ягодном послевкусии.

Терруар:

Виноградники расположены в Лиму на высоте 200–400 метров над уровнем моря. Для местности характерен средиземноморский климат. Лозы возрастом от 10 лет произрастают на глинистых и известняковых террасах. Плотность посадки составляет 4000 лоз на гектар, урожайность — около 80 гл/га.

Винификация:

Урожай собирают механическим способом. Виноград проходит холодную мацерацию без гребнеотделения. Ферментация осуществляется в контакте с кожицей в течение двух недель с применением ручного пижажа.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Бледно-рубиновый.

Аромат:

Выразительный сортовой аромат с яркими оттенками малины, клубники и вишни, дополненными пикантными нотами черного перца.

Вкус:

Элегантный и гармоничный, с бархатистыми танинами и приятной освежающей ягодной кислотностью. В послевкусии раскрываются сочные оттенки вишни и малины.

Гастрономия:

Вино хорошо сочетается с холодными мясными закусками, лососем и тунцом.