Вино Cave de Beblenheim Oscar Truschel Pinot Noir 0.75 л

Описание

Производство:

Cave de Beblenheim Oscar Truschel Pinot Noir — питкое, легкое, свежее вино, изготовленное из винограда сорта Пино Нуар.

Терруар:

Ягоды выращиваются на виноградниках Бебленхайма в Эльзасе. Лозы высажены на крутых восточных и юго-восточных склонах, воздействие гор Вогезы позволяет сохранить винограду живой характер и чистоту сортовых оттенков. Каменистые известняково-мергелевые почвы наделяют вина легкой минеральностью.

Винификация:

Виноград собирается по достижении оптимального баланса кислотности и фенольной зрелости. Винификация протекает в стальных резервуарах при строгом температурном контроле.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Клубничный.

Аромат:

Многогранный, с орехово-сырными нотами и цветочно-ягодными оттенками.

Вкус:

Интенсивный, питкий, с доминирующими акцентами клубники, клюквы и сливы, железистыми и кожаными штрихами.

Послевкусие:

Сухое, приятное.

Это интересно

Cave de Beblenheim — кооператив, основанный в 1952 году в самом центре деревни Бебленхайм. Современная история гласит, что спустя 2 мировые войны Эльзас оказался в сложной экономической ситуации.

В 1952 году местные виноградники были почти полностью уничтожены градом, что привело к "голодному" урожаю. Главный виноторговец Бебленхайма был вынужден закрыться. Во главе с четырьмя целеустремленными мужчинами 65 семей из Бебленхайма и окрестных деревень решили создать кооператив, чтобы объединить свои мощности, увековечить традиции производства великих эльзасских вин.

Приверженность, миссии и общие ценности передавались от отца к сыну в течение 7 десятилетий. Сегодня Cave de Beblenheim — это современный кооператив из 170 членов, которые производят эльзасские вина с исключительным соотношением цена-качество-удовольствие.