Вино La Foule Chardonnay 2024 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино La Foule Chardonnay производится из винограда с равнинных лоз Pays d'Oc, высаженных на известняковых мергелях. Эти хорошо дренированные почвы, расположенные недалеко от канала дю Миди, защищают виноградные лозы от засухи, поскольку сорт Шардоне нуждается в достаточном поливе для рождения сбалансированного и здорового винограда.

Винификация:

Ягоды собирают ранним прохладным утром. Прессование очень щадящее, в пневматическом прессе, сохраняющем качество урожая. Ферментация проходит в бочках из французского дуба средней обжарки.

Выдержка:

Вино La Foule Chardonnay выдерживается в тех же бочках, на тонком осадке, в течение 5-7 месяцев с регулярным батонажем перед розливом в бутылки.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий золотистый цвет.

Аромат:

Оттенки спелой груши и айвы, за которыми следуют элегантные нотки ванили и лесного ореха.

Вкус:

Округлое во вкусе, с кремовой текстурой и нотками сладких специй. Хорошая кислотность уравновешивает полнотелый вкус.

Это интересно

LGI WINES была создана в 1999 году в Каркассоне, на юге Франции в самом сердце Лангедока - в одном из крупнейших винодельческих регионов мира. Это сказочная винная лаборатория из-за ее удивительного разнообразного климата, терруаров, целого спектра местных и международных сортов винограда. Такой широкий выбор сортов и терруаров позволяет создавать практически любой стиль вина: от свежих, хрустящих, пряных, полнотелых, дубовых до элегантных и минеральных вин. За годы работы команда LGI создала прочное партнерство со многими местными хозяйствами. Основные ценности таких партнерств заключаются в понимании и разделении забот друг о друге, накоплении опыта виноделия или повседневные советы.