Вино Kilikanoon Covenant Shiraz Clare Valley 2015 0.75 л

Описание

Производство:

Для его изготовления урожай собирают вручную с виноградников, расположенных на высоте более 1000 метров. Ферментация проходит в цементных чанах, где виноград подвергают предварительной холодной мацерации и малолактической ферментации. После этого 25% вина под действием силы тяжести переливается бочки из французского дуба, в которых выдерживается в течение 6 месяцев.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Привлекательный рубиново-красный.

Вкус:

Свежий, яркий, хорошо сбалансированный, с оттенками черной смородины, глинтвейна и мяты, с шелковистой текстурой, деликатными танинами и удивительно долгим, приятным послевкусием с нюансами сандалового дерева и дыма.

Аромат:

Соткан из нот спелых темных ягод, нюансов древесины, табачных листьев и влажной земли.

Гастрономия:

Kilikanoon Covenant Shiraz Clare Valley 2015 послужит хорошим дополнением к острым мясным и рыбным блюдам, ег оможно подавать к жареному цыпленку с картофелем или рыбе, приготовленной на гриле.