Вино Kaapzicht Chenin Blanc 2015 0.75 л

Каапзихт Шенен Блан (Kaapzicht Chenin Blanc) - белое сухое.

Название «Kaapzicht» (Cape View – Живописный мыс) возникло потому, что с виноградников компании открываются потрясающие виды на Кейптаун и Столовую гору.

Винификация и выдержка вина:
виноград был собран в прохладные утренние часы и оставлен на 8 - 10 часов для контакта с кожицей. Во время контакта с кожицей были использованы ферменты, что помогает улучшить ароматические качества вина. Вино держат на осадке в течение 3 месяцев, прежде чем разлить по бутылкам.

Сорта винограда:
100% Шенен Блан.

Цвет:
светло-соломенный с серебристым ободком.

Аромат:
приятный, выразительный, с тонами цветов акации, зрелого персика и медовой айвы.

Вкус:
сочный, свежий и фруктовый. Вино отличается утонченным балансом, а приятное послевкусие заставляет сделать еще глоток.

Гастрономические рекомендации:
вино послужит прекрасным аперитивом, а также хорошо сочетается с курицей по-тайски со специями.