Вино Jorge 1 Cosecha 2018 0.75 л

Описание

Производство:

Jorge 1 Cosecha — красное сухое вино, которое производится из 95% винограда сорта Темпранильо и 5% Каберне Совиньон.

Терруар:

Виноградники расположены в районе Парамо-де-Коркос и его окрестностях на высоте 940 метров над уровнем моря.

Почвы: суглинистые песчаные с валунами на поверхности и глубокими слоями глины. Темпранильо собирают с виноградника, расположенного в Морадильо де Роа, возраст лоз более 60 лет. Каберне Совиньон — с виноградника, расположенного в районе Фуэнтемолиноса. Возраст лоз более 20 лет.

Выдержка:

В течение 3-6 месяцев в бочках из французского дуба.

Винификация:

Сбор урожая проводится с последней недели сентября по первую неделю октября. Ферментация в резервуарах при контролируемой температуре в течение 4 недель. Малолактическая ферментация в резервуарах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вишнево-красный с фиолетовыми оттенками.

Аромат:

Интенсивный, с нотами уваренных фруктов, пряными, бальзамическими и древесными оттенками.

Вкус:

Насыщенный, сбалансированный, средней кислотности, с легкими танинами и оттенками шоколада.

Послевкусие:

Стойкое, длительное.

Это интересно

Bodegas y Vinedos de Hoz Sualdea Jorge — винодельня семейного типа, посвятившая несколько поколений культуре виноградарства. Компания была основана в 2000 году, когда было создано первое вино из ягод с собственных виноградников.