Вино Alejandro Fernandez Dehesa La Granja Toro 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Alejandro Fernandez Dehesa La Granja Toro производится из винограда сорта Темпранильо. Виноград произрастает на площади более 250 га на берегу реки Гуарена, воды которой создают особый микроклимат в этом районе. Сентябрь считается наилучшим временем для сбора урожая, так как климатические условия позволяют созревать винограду раньше, чем в области Дуэро.

Винификация:

После сбора ягоды подвергают ферментации и яблочно-молочному брожению в бочках из нового дуба.

Выдержка:

В бочках из американского дуба в течение 25 месяцев и еще 6 месяцев в бутылках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий малиновый с фиолетовыми оттенками.

Аромат:

Интенсивный, с нотами спелой сливы и вишни, нюансами косточковых фруктов, экзотических цветов, кофе мокко и горького шоколада.

Вкус:

Богатый, щедрый, с нотами сочных лесных ягод, сливы и мандарина, нюансами аниса и Кирша. Бархатистые мелкозернистые танины обеспечивают хорошую текстуру и долгое послевкусие.

Это интересно

Алехандро Фернандес, широко известный как "мастер Темпранильо", — культовая личность в мире испанского виноделия, доказавший, что мечты могут стать реальностью. Долгих 40 лет судьба испытывала его заветное желание о собственной винодельне на прочность.

Занимаясь продажей сельскохозяйственной техники, затем начав производить оборудование собственной конструкции (его революционный свеклоуборочный комбайн имел успех на национальном уровне), он каждый год делал вино со своих небольших виноградников, лелея в сердце мечту о производстве великих красных вин.

На сегодняшний день Алехандро является владельцем Pesquera Group, состоящей из четырех виноделен — Tinto Pesquera, Dehesa La Granja, El Vinculo и Condado de Haza. Продукция Фернандеса пользуется огромной популярностью в 100 странах по всему миру. На виноградниках всех виноделен произрастает "королева винограда" — сорт Темпранильо.