Вино Jean Tardy and Fils Vosne Romanee Vigneux создано из сорта Пино Нуар с виноградника «Виньё» площадью 0,34 га, который находится на стороне Вужо, ниже виноградника «Les Suchots». Участок раскинулся на почвах, богатых глиной, известняком и гравием. Лозы здесь были высажены в 1986 году.
Виноград бережно отделяется от гроздей (не менее 65% целых ягод), проходит мацерацию при температуре 10 °С в течение недели и сбраживание.
16 месяцев в бочках, 35% из которых – новые, а остальные 65% – однолетние.
Рубиново-красный.
Мотивы красных фруктов, черных ягод, пряностей, дерева и подлеска.
Округлый вкус с шелковистой текстурой, гармоничной кислотностью и сочными фруктово-ягодными тонами.
Долгоиграющее, с тонкими оттенками древесного угля.
На винодельне Jean Tardy and Fils изготавливаются вина, которые соответствуют принципам высокой плотности посадки и крайне низкой урожайности – такой подход обеспечивает максимальную концентрацию вкуса. Также в хозяйстве практикуется традиционная бургундская винификация с полным отделением винограда от гроздей.
На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывСайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Подтвердите свое совершеннолетие для доступа.
К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.
Отзывы с текстом имеют больший вес в рейтинге напитка и влияние на мнение покупателей, а также учитываются при расчете вашей скидки.