Вино Hyde de Villaine Napa Valley Chardonnay Carneros 2011 0.75 л

Описание

Производство:

Hyde de Villaine Napa Valley Chardonnay Carneros — изысканное белое сухое вино, произведенное в штате Калифорния.

Для его изготовления был использован виноград сорта Шардоне. Производитель стремился создать вина высочайшего качества, отражающие уникальные терруары регионов Напа и Карнерос.

Терруар:

Виноград выращивается на лучших виноградных лозах, возраст которых составляет от 27 до 39 лет. Компания придерживается органических методов сельского хозяйства с минимальным вмешательством в естественные процессы.

Выдержка:

В течение 14 месяцев в бочках из французского дуба различной емкости, 20% из которых являются новыми.

Винификация:

Технология включает в себя следующие стадии: алкогольное брожение, малолактическую ферментацию и выдержку.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Ярко-золотистый, с зеленоватыми оттенками.

Аромат:

Выразительный, с нотками цитрусовых, спелых персиков, ванили и дуба.

Вкус:

Яркий, с нотами зеленых яблок, цитрусовых, минералов и нежного дуба, сбалансированной кислотностью.

Послевкусие:

Свежее, продолжительное.

Это интересно

Успешное предприятие Hyde de Villaine является результатом уникального партнерства, где каждый из участников привнес свои навыки и традиции. "Если мы сегодня производим хорошие вина и их качество высоко, как никогда, то только потому, что мы вернулись к ценностям, которые сделали нас знаменитыми — к ценностям терруара", — говорит Обер Де Вилейн.

В настоящее время должность президента компании занимает Чарльз Фейрбенкс, племянник Обера Де Вилейна. Это целиком семейное предприятие, а каждый новый винтаж для — это новые цели, традиции и опыт.