Вино Florian Mollet Sancerre 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Florian Mollet Sancerre производится из винограда, выращенного на виноградниках, расположенных во Франции в Долине Луары. Почвы — известковые, с содержанием кремния.

Выдержка:

Осуществляется в 228-литровых бочках из французского дуба Тронсе.

Винификация:

Урожай собирают исключительно вручную, после чего очень быстро транспортируют на винодельню, чтобы свести к минимуму контакт с кожицей. На винодельне ягоды подвергают мягкому прессованию пневматическим прессом. Затем следует ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре в течение 7-15 дней.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий светло-золотистый.

Аромат:

Свежий, изобилует оттенками белых косточковых и цитрусовых фруктов. Особенную пикантность букету придают легкие солоноватые штрихи.

Вкус:

Концентрированный, освежающий, яркий. Высокая кислотность во вкусе вина дополнена выразительной минеральной линией, обернутой сочными тонами косточковых фруктов. Послевкусие стойкое, сухое.