- Главная
- 🍷 Вино
- Павел Швец
- Вино Павел Швец Клер Нуммулит Совиньон Блан 2024 0,75 л.
Вино Павел Швец Клер Нуммулит Совиньон Блан 2024 0.75 л
- Артикул 09-272721
- Страна Россия / Крым
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Виноград Совиньон блан
- Крепость 13.5%
- Все характеристики
- Россия / Крым ,
- белое ,
- сухое ,
- Совиньон блан ,
- крепость 13.5%
- Артикул: 09-272721
Рекомендуем к этому вину
Описание
Терруар:
Вино Pavel Shvets Cler Nummulite Sauvignon Blanc 2024 создано из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного на виноградниках Родное в окрестностях Севастополя. Известняковые почвы с нуммулитовыми отложениями, близость моря и значительные перепады дневных и ночных температур способствуют сохранению яркой кислотности, свежести и выразительного сортового характера винограда.
Винификация:
Алкогольное брожение проходит во французских дубовых бочках. После ферментации вино выдерживается на толстом дрожжевом осадке, приобретая более сложную ароматическую палитру, насыщенную текстуру и гармоничный вкус.
Выдержка:
Вино выдерживается 18 месяцев во французских дубовых бочках объемом 500 и 228 литров, что придает ему глубину, элегантность и дополнительную сложность, не скрывая сортовую индивидуальность Совиньон Блана.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Светло-золотистый цвет с зеленоватыми оттенками, ярким блеском и маслянистой текстурой средней насыщенности.
Аромат:
Тонкий, многослойный и элегантный аромат с оттенками зеленого яблока, манго и медовой пыльцы, дополненными легкими растительными нюансами. Выдержка во французском дубе и длительный контакт с дрожжевым осадком делают букет более глубоким, сложным и благородным.
Вкус:
Мягкий в начале, затем раскрывается яркой кислотностью, придающей вину свежесть и объем. Насыщенная, гармоничная текстура сочетается с продолжительным выразительным послевкусием. Вино уже готово к употреблению и сохранит свои лучшие качества в течение последующих пяти лет.
Это интересно
Особенностью вина является сочетание брожения во французском дубе и длительной выдержки на толстом дрожжевом осадке — приемов, которые редко применяются для Совиньон Блана. Благодаря этому вино сохраняет узнаваемый сортовой характер, одновременно приобретая сложность, объем и высокий потенциал гастрономических сочетаний. Идеально подходит к горячим блюдам из морепродуктов в сливочных соусах, рыбе на гриле, козьим и полутвердым сырам.
Характеристики
- Название Pavel Shvets Cler Nummulite Sauvignon Blanc 2024, 750 мл
- Артикул 09-272721
- Крепость 13.5%
- Объем (л) 0.75
- Выдержка 18 месяцев
- Цвет белое
- Сахар сухое
- Бренд Павел Швец
- Винтаж 2024 года
- Страна Россия
- Регион Крым
- Субрегион Севастополь
- Выдержка в ёмкости дубовая бочка
- Виноград Совиньон блан
- Температура подачи 7-10 °С
- Потенциал хранения 3-5 лет
- Стиль вина Освежающее и минеральное
- Подробнее о бренде youtube vk видео
Теги:
Отзывы о товаре
На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Павел Швец Клер Нуммулит Совиньон Блан 2024 0,75 л
