Вино Federici Bellone 2023 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Federici Bellone изготавливается из винограда сорта Беллоне. Виноградники расположены в историческом регионе Лацио, недалеко от Рима, на пологих холмах в зоне Дзагароло. Лозы произрастают в условиях мягкого средиземноморского климата с освежающими морскими бризами. Почвы преимущественно вулканического происхождения, богатые туфом, глиной и минеральными микроэлементами, что придает винограду характерную свежесть и солоноватые нюансы.

Винификация:

Сбор урожая проводится вручную в первой половине сентября при достижении ягодами идеального баланса сахара и кислотности. На винодельне плоды бережно прессуют. Алкогольное брожение протекает в современных терморегулируемых емкостях из нержавеющей стали при низких температурах для максимального извлечения и сохранения ярких сортовых ароматов.

Выдержка:

Осуществляется в чанах из нержавеющей стали на тонком дрожжевом осадке в течение нескольких месяцев, после чего готовый напиток разливают по бутылкам, где он созревает еще короткое время перед выходом на рынок.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Интенсивный соломенно-желтый с красивыми золотистыми и зеленоватыми отблесками.

Аромат:

Яркий и соблазнительный, раскрывающийся богатыми нотами спелого персика, абрикоса, экзотических желтых фруктов и цитрусовой цедры в обрамлении элегантных оттенков полевых цветов, миндаля и легкого минерального штриха.

Вкус:

Освежающий, мягкий и прекрасно сбалансированный, обладающий приятной округлой текстурой, живой фруктовой кислотностью и выразительными тонами сочной груши, тропических плодов и тонкими солоновато-минеральными акцентами.

Послевкусие:

Продолжительное, гармоничное и чистое, оставляющее приятную цитрусовую прохладу и деликатный горьковатый оттенок зеленого миндаля.

Это интересно

Семейная винодельня Азиенда Агрикола Федеричи ведет свою историю с 1960 года, бережно передавая традиции виноделия из поколения в поколение на землях Дзагароло. Главной философией компании является защита и популяризация уникальных автохтонных сортов Лацио. Беллоне — старинный местный виноград, который выращивали здесь еще во времена Римской империи, а знаменитый античный писатель Плиний Старший воспевал его в своих трудах, называя золотым виноградом из-за яркого цвета спелых ягод и их способности дарить божественную прохладу в жаркие дни.