Шампанское Pannier Blanc de Noirs 0.75 л в коробке

Описание

Производство:

Pannier Blanc de Noirs — мощное, сочное, превосходно структурированное и сбалансированное белое шампанское в стиле Блан де Нуар, созданное из винограда сорта Пино Нуар с добавлением небольшой доли Пино Менье.

Тщательный отбор исключительно спелого, здорового винограда является одним из главных этапов создания выразительного, свежего, яркого базового вина.

Умелый купаж — настоящий секрет создания чудесного шампанского. За эту деликатную задачу в Champagne Pannier отвечает талантливый мастер погреба Ян Мюньер.

Винтаж 2015 года был отмечен бронзовой медалью на конкурсе "IWSC" в 2022 году.

Выдержка:

В течение 60 месяцев в средневековых погребах шампанского дома Pannier.

Винификация:

Шампанский дом Pannier использует для своих кюве только высококачественный материал с лучших виноградников Шампани.

Пино Менье из долины Марны добавляет купажу изысканность и нежную фруктовость, а доминирующий Пино Нуар из Монтань де Реймс — структуру, которая является отличительной чертой этого кюве.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Элегантный бледно-золотистый.

Аромат:

Щедрый и изящный, с многогранными фруктовыми нотками. В нем раскрываются тона айвы, маленьких желтых ягод и тонкие нюансы свежего мускатного ореха.

Вкус:

Плотный и сбалансированный, сочный, с легкой фруктовостью и приятной округлостью. Во вкусовом аккорде выражены ноты сочной айвы, диких желтых ягод, мясистого нектарина, лимона, а также очень сдержанные оттенки сушеного миндаля и едва заметные штрихи гвоздики.

Послевкусие:

Свежее и продолжительное.

Это интересно

Champagne Pannier был основан в 1899 году в Дизи, недалеко от Эперне. Луи-Эжен Паннье написал первые страницы истории шампанского дома. Шампанский дом располагает великолепными средневековыми каменоломнями, которые образуют подвалы с идеальными условиями для выдержки кюве.

На одной из стен подвала изображен лучник, который как бы наблюдает за созреванием шампанских вин. Эта гравюра XIV века стала символом шампанского дома Паннье.