Вино Famille Picard Chassagne-Montrachet 2013 0.75 л

Производство:

Собранный виноград сорта подвергается традиционной винификации. Для выдержки больше не используются новые бочки, чтобы сохранить выразительную минеральность белых вин. На этой стадии вино помещают в бочки различного срока использования (от 1 до 4 лет). потенциалом не менее 10 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Вино сверкающего золотистого цвета с зеленоватыми бликами.

Вкус:

глубокая минеральность составляет его четкую основу. Округлая и кремовая текстура подчеркивает нежные тона меда, спелой груши, орехов и айвы. Послевкусие мясистое и стойкое.

Аромат:

Смешиваются оттенки вербены, лесного ореха, жыйолости и акации, нежные ноты цитрусовых и минералов.

Гастрономия:

Вино рекомендуется к мясу и рыбе в белом соусе, блюдам с карри, ракообразный, фуа-гра.

Это интересно

Живописное, старинное поместье, принадлежащее семье Пикард. Несколько поколений заныйаются виноделием со всей страстью и удовольствием, присущими истинный французам. Стремясь производить высококачественные вина, они не забывают об окружающей среде, поэтому работают в рамках биодинамического подхода.