Вино Faiveley Nuits-St-Georges Les Porets St-Georges 2017 1.5 л

Описание

Терруар:

Виноградник имеет восточную экспозицию и темно-коричневые почвы, богатые гранитной галькой и известняком.

Винификация:

Когда виноград достигает своей идеальной зрелости, сборщики винограда собирают весь урожай вручную в течение 10 дней. Виноград в маленьких коробках отправляют на винодельню.

Там связки укладывают на конвейерную ленту и отбирают гроздь за гроздью, чтобы оставить только лучшее. Затем следует продолжительная ферментация при низких температурах в деревянных бочках или бочках из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Яркий рубиново-красный.

Аромат:

Открывается богатыми оттенками черники, персика, апельсиновой цедры, черной смородины, ежевики, фиалки и ментола.

Вкус:

Полнота и чувственность вкуса вина достигается благодаря тонам вишни, черного шоколада, земли и минералов. Сладковатое, щедрое послевкусие дополнено обволакивающими танинами, которые придают ему энергию и резонанс.

Гастрономия

Faiveley Nuits-St-Georges Les Porets St-Georges составит прекрасное сочитание с дичью, тушеным кроликом, жареным или запеченым на гриле красным мясом.