Вино Fabio Ferracane Magico Merlot 2021 0.75 л

Описание

Производство:

Fabio Ferracane Magico Merlot — крепкое и решительное вино, с характером западных сицилийцев. Для его изготовления используется отборный виноград сорта Мерло, подвергшийся воздействию палящего солнца Западной Сицилии. Интернациональное и изысканное, а также типично сицилийское Magico Merlot — единственное в своем роде вино.

Терруар:

Виноград выращивают в Контрада Писпизия (Марсала) на высоте около 40 метров над уровнем моря. Виноградники имеют выгодную экспозицию и глинисто-песчаные почвы.

Выдержка:

В течение 1,5 года в чанах из нержавеющей стали.

Винификация:

Ферментация проходит с использованием натуральных дрожжей. Мацерация длится 12 дней. Затем сок отделяется от мезги путем мягкого прессования. Вино выдерживается в чанах из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий, интенсивно рубиновый цвет.

Аромат:

Нежный, богатый, изысканный и уникальный, с тонами спелой вишни, сливы и дикой ежевики.

Вкус:

Насыщенный, элегантный, теплый, щедрый, смелый, с сочным фруктовым ядром, бархатистыми танинами, сбалансированной кислотностью.

Послевкусие:

Долгое и чистое.

Это интересно

Azienda Agricola Fabio Ferracane — это винодельня Фабио Ферракане. Его отец унаследовал от деда 3 га виноградников и в 1990-х годах отдал большую часть другим винодельням в районе Марсала. Производство вина ограничивалось семейными нуждами. Первые воспоминания Фабио о производстве вина относятся к временам его 15-летия, когда он помогал отцу создать несколько бутылок домашнего вина.

Через пару лет Фабио решил изучать энологию и виноградарство, набравшись опыта на нескольких винодельнях, в том числе за границей. Фабио производит вина, которые являются максимальным выражением терруара их происхождения.

В настоящее время Фабио Ферракане принадлежат 5 га виноградников, также винодел планирует приобрести 2 га в будущем. Фабио выращивает сорта Катарратто, Грилло, Неро д'Авола и Мерло. Большинство виноградников расположены практически напротив природного заповедника Станьоне-Айлендс-Марсала с захватывающим дух видом на Эгадские острова, они овеяны морским бризом и согреты теплым сицилийским солнцем.

Все вина Фабио Ферракане рассказывают об уникальности и красоте терруара. Этикетки вин украшают изображения виноградной лозы, листьев, целой грозди.