Вино Dufouleur Pere & Fils Pommard 2022 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград сорта Пино Нуар для производства красного сухого вина Dufouleur Pere & Fils Pommard выращивался на богатых железом известняковых почвах в апелласьоне Поммар бургундского субрегиона Кот-де-Бон.

Винификация:

Урожай был собран вручную. Ферментация протекала в стальных чанах.

Выдержка:

В течение 18 месяцев в дубовых бочках (из них 75% новые) 18 месяцев. В бутылках оно продолжает развиваться еще 10 лет.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий красно-рубиновый.

Аромат:

Элегантный, изысканный, наполненный нотами вишни, черники, дымка, фиалок и влажного подлеска.

Вкус:

Полнотелый, гладкий, с гармоничными танинами, ягодной кислинкой и пряными мотивами в финале.

Это интересно

Винодельческая компания семейного типа Dufouleur Pere & Fils была основана в 1848 году в городке Нюи-Сен-Жорж (Бургундия, Франция). Винодельня хорошо известна среди ценителей изысканных французских вин, изготовленных из отборного винограда, выращенного в знаменитых аппеласьонах Бургундии. Помимо винодельческого бизнеса владельцы предоставляют и туристические услуги, приглашая на дегустационный сет, раскрывающий палитру терруарных красок, в свои винодельческие погреба, датированные 17 веком.