Вино Domaine Pierre Girardin Meursault 1er Cru Les Charmes 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

В производстве вина Domaine Pierre Girardin Meursault 1er Cru Les Charmes используется отборный виноград сорта Шардоне, который собирается вручную с виноградника "Les Charmes" класса Премье Крю в Мерсо.

Лозы, средний возраст которых превышает 40 лет, высажены на довольно разнообразной почве: от тонкой и каменистой на вершине холма до более глубокой и чуть более богатой внизу. На винограднике применяются органические методы ведения хозяйства.

Винификация:

Урожай собирается по достижении ягодами оптимальной зрелости. На винодельне виноград тщательно сортируется.

Ферментация с натуральными дрожжами протекает в 456-литровых бочках, сделанных на заказ специально для винодельни Пьера Жирардена. Вино бутилируется без предварительной оклейки и фильтрации.

Выдержка:

В течение 12 месяцев на осадке в 456-литровых бочках, 66% из которых — новые. Перед розливом вино еще 7 месяцев проводит в стальных чанах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый.

Аромат:

Многогранный, роскошный, свежий, с нотами апельсиновой цедры, грейпфрута, цитрусового масла, минералов и цветов ромашки.

Вкус:

Округлый, полнотелый, превосходно сбалансированный, с маслянистой текстурой, фруктовым профилем, тонкими минеральными оттенками и долгим, соблазнительным послевкусием.

Это интересно

Пьер Жирарден — представитель 13-го поколения семьи виноделов Жирарден. Сегодня ему принадлежат такие редкие участки, как Puligny Folatieres, Volnay Clos des Chenes, Pommard Epenots, Corton-Charlemagne и даже Montrachet, а сам Пьер является гордым владельцем одноименного хозяйства — Domaine Pierre Girardin. Винные критики по достоинству оценили даже самый первый винтаж Пьера, что свидетельствует об истинном природном таланте и, конечно же, об огромном мастерстве Пьера.