Domaine Perrot-Minot Morey-Saint-Denis La Rue de Vergy — элегантное красное вино, которое производится из винограда сорта Пино Нуар. Вино имеет отличный потенциал к выдержке.
Виноградник находится в верхней части склона, над Гран Крю кло де Тарт на высоте около 260 метров над уровнем моря, на мергелево-известковых и гравийных почвах. Лозы обрабатываются в соответствии с принципами биодинамики.
В течение 12-15 месяцев в дубовых бочках, из которых новых — не более 30%.
Сбор урожая проводится вручную, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей краткой холодной мацерацией и ферментацией в стальных резервуарах с местной культурой дрожжей. Розлив проводится без оклейки и фильтрации.
Светло-рубиновый.
Чистый, зрелый, с тонами красных ягод с доминантой малины. Букет наполнен оттенками пряностей, дымка, мокко, подлеска, растительных нюансов и специй.
Мягкий, полнотелый, гладкий, с тонкими танинами и оттенками малины, клюквы, земли и минералов.
Длительное, стойкое.
Domaine Perrot-Minot — не новое имя в Бургундии. Однако с приходом к его управлению Кристофа Перро-Мино о нем заговорили чаще и громче. Он вывел качество вин хозяйства на новый уровень.
Кристоф Перро-Мино производит вина с особенным характером, благодаря органическому методу земледелия, предусматривающему наименьшее вмешательство человека в процесс развития винограда. Это позволяет винам поддерживать свою природную выразительную ароматику.
Благодаря высокому качеству вина обрели популярность не только во Франции, но и за ее пределами. Сегодня винные критики ставят хозяйство в один ряд с известными бургундскими доменами и видят в нем большой потенциал.
На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывПродажа в магазинах по адресам: Санкт-Петербург, Луначарского 11к1, Гаврская 2А, Лесной пр-т 8, Московский пр-т 73к5, Ждановская 45А с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензии: № 78РПА0009203 от 10.04.2023, №78РПА0001789 от 06.05.2011, №78РПА0001789 от 06.05.2011, №78РПА0001789 от 06.05.2013, №78РПА0001789 от 06.05.2011.
Сайт содержит информацию для лиц старше 18 лет. Подтвердите свое совершеннолетие для доступа.
К сожалению, мы вынуждены отказать вам в доступе, так как сайт предназначен для лиц старше 18 лет. Демонстрация информационных материалов и реализация алкогольной продукции в магазине осуществляется только для достигших совершеннолетия посетителей.
Отзывы с текстом имеют больший вес в рейтинге напитка и влияние на мнение покупателей, а также учитываются при расчете вашей скидки.