Вино Domaine Laroche Chablis Saint Martin 2011 0.375 л

Домэн Ларош Шабли Сен Мартэн 2011 (Domaine Laroche Chablis Saint Martin 2011) - Белое сухое.
Виноград: 100% Шардоне.
Происхождение: Шабли.
Особенности производства: винификация проводится в цистернах из нержавеющей стали с целью сохранения свежести вина. После 14-дневной ферментации при температуре 17°C и яблочно-молочного брожения, вино выдерживается в течение 6 месяцев и после легкой фильтрации разливается.
Дегустационные характеристики:
Цвет: желтый с оттенками зеленого.
Аромат: насыщенный, даже экспрессивный, свежий, с нотами белых цветов, фруктов и минеральными нотами.
Вкус: великолепно сочетаются округлость и свежая кислотность, оттенки спелых груш, яблок и легких специй. Долгое приятное послевкусие с минеральными тонами.
Гастрономическое сочетание: аперитив, устрицы, ракообразные, рыбные блюда.
Подача: рекомендуется подавать при температуре 10-12°C.
Виноградники Домэн Ларош расположены на знаменитых киммерийских известняках, что придает вину традиционную для стиля Шабли минеральность. Различные экспозиции участков и лозы разного возраста обогащают его выразительными оттенками. В результате Сен Мартэн прекрасно отражает терруар Шабли, являясь своего рода показательным образцом этого стиля.
Награды и рейтинги:
RP 2011 - 88, BD 2010 - 15, Tanzer 2009, 2010 - 89