Вино Domaine Jhean-Morey Mersault Rouge 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Jhean-Morey Mersault Rouge производится из винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на участке в апелласьоне Мерсо.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей мацерацией в течение 10 дней и ферментацией в стальных чанах со строгим температурным контролем.

Выдержка:

В течение 11 месяцев в барриках и не менее трех месяцев в стальных чанах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-вишневый.

Аромат:

Гармоничный, щедрый, богатый, с изобилует оттенками вишни, смородины, черники, подлеска, лакрицы и минералов.

Вкус:

Полнотелый, округлый, сбалансированный, с бархатистой текстурой, фруктово-пряным профилем и приятными танинами в длительном послевкусии.

Это интересно

Henri de Villamont — винодельческая компания, расположенная в самом сердце Бургундии. Ее история началась в 1969 году, когда швейцарская компания Schenk приобрела поместье и назвала его в честь рыцаря-крестоносца. За время владения винодельней, компания Шенк установила новое, современное оборудование для производства благородных напитков, а также расширила подвал. Теперь он может вмещать до четырех тысяч дубовых бочек.