Вино Domaine Jhean-Morey Mersault 2019 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Domaine Jhean-Morey Mersault производится из винограда сорта Шардоне. Ягоды произрастают в апелласьоне Мерсо.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную в момент оптимальной зрелости ягод, на винодельне плоды подвергаются прессованию с последующей ферментацией в барриках со строгим температурным контролем.

Выдержка:

В течение 11 месяцев в барриках и не менее трех месяцев в стальных чанах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-золотистый.

Аромат:

Многогранный, изысканный, свежий, с оттенками спелых белых фруктов, полевых цветов, минералов и трав.

Вкус:

Питкий, сбалансированный, округлый, с фруктово-цитрусовой сердцевиной, тонкими ванильными нюансами и долгим, очаровательным послевкусием.

Это интересно

Henri de Villamont — винодельческая компания, расположенная в самом сердце Бургундии. Ее история началась в 1969 году, когда швейцарская компания Schenk приобрела поместье и назвала его в честь рыцаря-крестоносца. За время владения винодельней, компания Шенк установила новое, современное оборудование для производства благородных напитков, а также расширила подвал. Теперь он может вмещать до четырех тысяч дубовых бочек.