- Главная
- 🍷 Вино
- Domaine Fourrier
- Вино Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe aux Moines Vieille Vigne 2017 0,75 л.
Вино Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe aux Moines Vieille Vigne 2017 0.75 л
- Артикул 09-157803
- Страна Франция / Бургундия
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Крепость 13.5%
- Все характеристики
- Франция / Бургундия ,
- красное ,
- сухое ,
- 13.5%
- Артикул: 09-157803
Гастрономия
Описание
Терруар:
Вино Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe aux Moines Vieille Vigne 2017 изготовлено из отборного винограда сорта Пино Нуар. Ягоды произрастают на участке "Combe aux Moines" на старых виноградных лозах, которые были высажены в 1928 году.
Выдержка:
В течение 24 месяцев (18-20 на осадке) в дубовых бочках, не более 20% из которых новые.
Винификация:
Ручной сбор, тщательный триаж (сортировка ягод). Проводится предферментационная холодная мацерация в течение 3-4 дней. Спонтанная ферментация в емкостях из нержавеющей стали при контролируемых температурах в течение 3 недель с применением батонажа.
Малолактика проходит в бочках. При бутилировании диоксид серы не добавляется. Оклейка и фильтрация отсутствуют.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Блестящий рубиновый.
Аромат:
Букет изобилует тонами сливы, ч ерной вишни, подлеска и "пропитанной" солнцем древесины.
Вкус:
Среднетелое, богатое и насыщенное во вкусе, с ч етко очерченной структурой, шелковистыми мощными танинами.
Послевкусие:
Длительное, в котором раскрываются минерально-ягодными оттенками.
Это интересно
Название этого клима можно перевести как "ложбинка, балка, принадлежащая монахам". Одно из многочисленных упоминаний насельников монастырей, заложивших основу виноделия в Бургундии.
Теги:
Характеристики
- Название Домен Фуррье Жевре-Шамбертен Премье Крю Комб о Муан Вьей Винь 2017, 750 мл
- Артикул 09-157803
- Крепость 13.5%
- Объем (л) 0.75
- Выдержка 24 месяца
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Бренд Домен Фуррье
- Винтаж 2017 года
- Страна Франция
- Регион Бургундия
- Выдержка в ёмкости дубовая бочка
- Виноград Пино нуар
- Температура подачи 12-15 °С
- Потенциал хранения 10+ лет
- Стиль вина Элегантное и округлое
Отзывы о товаре
Ваш отзыв о вине Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe aux Moines Vieille Vigne 2017 0.75 л отразится на рейтинге напитка и поможет с выбором другим покупателям.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Domaine Fourrier Gevrey-Chambertin 1er Cru Combe aux Moines Vieille Vigne 2017 0,75 л
Продажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2023г.