Игристое вино Decordi Selezione 21 Prosecco Millesimato 0.75 л

Описание

Терруар:

Игристое вино Decordi Selezione 21 Prosecco Millesimato производится из винограда сорта Глера (Просекко), который произрастает на виноградниках хозяйства в регионе Колли Тревиньяни.

Винификация:

После сбора урожая ягоды подвергаются традиционной винификации, проходящей со строгим контролем температуры. Вторичная ферментация проводится методом Шарма.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с мелким перляжем.

Аромат:

Свежий, с фруктово-цветочными оттенками.

Вкус:

Чистый, сухой, с цитрусово-минеральными оттенками и пикантной кислинкой в свежем послевкусии.

Это интересно

Винодельня Decordi ведет свою историю с 1921 года. В те годы в хозяйстве Decordi в больших объемах производились красные вина на основе сортов Ламбруско, Фортана и Анчеллотта. Вина были настолько популярны среди посетителей, что на семейном совете было решено заняться виноделием всерьез. Так в 1925 году было положено начало будущей винодельни, которая существует уже 80 лет. Официально винодельческое хозяйство Декорди было зарегистрировано в 1937 году, а к 1950 году было закончено строительство завода с ежегодным объемом производства в 3 миллиона литров.

В 70-х годах XX века компания Декорди представила новую линию вин, выпущенную специально для ресторанной индустрии страны. С 2005 года Виникола Декорди возглавляется представителем четвертого поколения семьи Алессандро Декорди, чьи усилия направлены как на развитие производства, так и на дальнейшее завоевание мирового рынка.