Игристое вино Balbinot Prosecco Millesimo 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Balbinot Prosecco Millesimo изготавливается из винограда сорта Глера (Просекко), который выращивается в холмистой местности между коммунами Конельяно и Вальдоббьядене. Плодородные почвы и оптимальные климатические условия данного региона позволяют выращивать виноград высочайшего качества.

Винификация:

Сбор урожая осуществляется вручную. На винодельне плоды деликатно прессуются. Ферментация проводится в резервуарах из нержавеющей стали. Вторичная ферментация согласно методу Шарма проходит в автоклавах. После бутилирования игристое вино выдерживается в погребах винодельни.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-соломенный с обильным перляжем.

Аромат:

Наполнен фруктовыми тонами (груши и тропических фруктов).

Вкус:

Сухой, элегантный, освежающий, сбалансированный, фруктовый, с гармоничной кислотностью, нотами персика, нюансами хлебной корочки и приятным послевкусием.

Это интересно

Девиз семейного предприятия "Le Manzane" — "трудолюбие и упорство!" Неудивительно, что небольшая компания пришла к успеху в Италии и быстро вырвалась на международную арену. Предприятие имеет примерно 40 га виноградников, расположенных в солнечной холмистой местности, простирающейся между коммунами Конельяно и Вальдобьядене.

Для производства используется только виноград с собственных плантаций, что обеспечивает гарантированно высокое качество вина. Винодельня "Ле Манзане" оборудована стальными резервуарами из нержавеющей стали для брожения по методу Шарма и современными автоматизированными системами розлива и упаковки, что позволяет полностью сохранить живой вкус благородного игристого напитка.