Вино Curtet Autrement Rouge 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Curtet Autrement Rouge 2017 создано из купажа трех сортов винограда — Гаме, Пино Нуар и Монд ез. Ягоды произрастают на виноградниках хозяйства в Савойе.

Выдержка:

В течение 11 месяцев в нейтральных емкостях.

Винификация:

Ручной сбор винограда. Цельные гроздья загружаются в цементные емкости, где на протяжении 4-5 недель проводится мацерация и ферментация. Винификация осуществляется без пижажа, ремонтажа и без добавления диоксида серы. Перед розливом проводится легкая фильтрация и минимальная сульфитация.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Темно-рубиновый с лиловыми отблесками.

Аромат:

В многослойном комплексном букете раскрываются тона вишневого сиропа, пряные и минеральные оттенки.

Вкус:

Тонкое и сбалансированное с живой выразительной кислотностью и нотами свежей вишни в гармоничном продолжительном послевкусии.

Это интересно

Кюве "Autrement" было создано культовым виноделом Жаком Майе, который является одним из основателей движения за натуральные вина во Франции. Оно стало первым натуральным вином в регионе Савойя.