Вино Cramele Recas Wildflower Pinot Noir 2018 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Cramele Recas Wildflower Pinot Noir изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, выращенного и собранного на винограднике региона Банат в румынской Трансильвании, где лозы произрастают на глинистых почвах, богатых железом.

Выдержка:

Два месяца в бочках из французского дуба.

Винификация:

Собранный урожай попадает на винодельню и разделяется на две части — четверть целых ягод подвергается углекислотной ферментации, остальная масса после дробления и вымачивания на кожице проходит обычный процесс сбраживания.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий гранатовый.

Аромат:

Насыщенный, представлен богатой палитрой тонов малины, вишни и корицы.

Вкус:

Характеризуется композицией из оттенков темных фруктов и пряностей, плавно переходящими в продолжительное послевкусие.

Это интересно

Вина из Рекаш— зоны в составе винодельческого региона Банат на юго-западе Румынии, являющегося частью исторической территории Трансильвании, — известны с незапамятных времен. Недаром древняя легенда гласит, что свои юные годы бог вина Бахус провел именно в этих краях.

Первые официальные упоминания о виноградарстве в Банат относятся к началу нашей эры, когда римлянам удалось завоевать расположенное здесь древнее государство Дакия. Что касается виноградников Рекаш, то о них есть упоминания в документах от 1447 года.