Вино Conte Tasca d'Almerita Vigna San Francesco Chardonnay 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Conte Tasca d'Almerita Vigna San Francesco Chardonnay 2017 создано из винограда сорта Шардоне, который выращивается в живописном поместье Регалеали на высоте 530 метров над уровнем моря. Почвы здесь песчаные и глинистые. Экспозиция виноградников — юго-западная. Лозы высажены в 1986 и 1997 годах.

Выдержка:

На осадке в течение 8 месяцев во французских 350 л дубовых бочках, 70% из которых новые и еще 6 месяцев в бутылках до релиза.

Винификация:

Виноград собирают в конце августа–начале сентября. После прессования вино ферментируют на протяжении 15 дней во французских барриках из дуба Аллье и Тронсе при температуре 18 градусов. Малолактическая ферментация не проводится.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Блестящий соломенно-желтый.

Аромат:

Роскошные тона спелых экзотических фруктов, полевых трав, лакрицы, карамели и ванили.

Вкус:

Округлое, маслянистое и сочное со сливочной текстурой, освежающей кислинкой и минеральными нотками в длительном послевкусии.

Это интересно

Графский род Tasca d`Almerita, один из крупнейших землевладельцев Сицилии. Вина, производимые этим хозяйством, в конце XIX века европейская знать подавала к столу наряду с лучшими французскими. Вопрос о том, кто первым на Сицилии посадил шардоне и каберне совиньон, пока окончательно не решен, но то, что графы Таска были среди родоначальников тенденции, несомненно.