Вино Chateau Palmer Margaux Grand Cru 2013 0.75 л

Описание

Производство:

Достаточно высокий потенциал хранения имеет немаловажное значение. Это позволяет вину в полной мере выразить всю силу вкуса и разнообразие ароматов — богатые и сложные, иногда экзотические, но всегда незабываемые, они раскрываются с годами выдержки. Этот процесс продолжается очень медленно, в течение многих лет и даже десятилетий в бутылке.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Насыщенный фиолетовый.

Вкус:

Очень хорошо сбалансированный, впечатляет богатством, прекрасной структурой, тонкими танинами и шелковистой текстурой. Ядро вкуса составляют ноты темно-красной вишни, черной и красной смородины, сливы, гвоздики и ментола. Длительное, нежное послевкусие захватывает нюансами молочного шоколада и цветов.

Аромат:

Чрезвычайно душистый, наполнен цветочными тонами, нотами смородины, черной вишни, черники, черносмородинового ликера и нюансами высушенной фиалки.

Интересные факты:

В 2004 году акционеры Chateau Palmer предложили на должность управляющего молодого энолога Томаса Дуру. Дуру уже имел опыт работы в Калифорнии и Италии, возвращаясь на Родину, в Бордо, он был сильно взволнован предстоящей работой. Акционеры предложили ему провести "тихую" революцию в Шато Пальмер, постепенно повышая качество производства, отвечая на запросы рынка, не забывая при этом поддерживать традиции. Для Chateau Palmer это не первый опыт реформирования, а очередной этап долгого процесса, который начался давно и продолжается по сей день.

Гастрономия:

Chateau Palmer Margaux Grand Cru 2013 является прекрасным дополнением к блюдам из красного мяса или дичи, жаркому, мясу на гриле, сырам.