Вино Chateau Le Loup 2015 0.75 л

Описание

Производство:

Сусло проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали, выдерживается вино в дубовых бочках.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Глубокий рубиновый с гранатовым ободком.

Вкус:

Богатый, щедрый, сочный, сбалансированный, фруктовый с бархатистыми танинами, которые становятся мощнее с возрастом. Послевкусие долгое, пряное.

Аромат:

Насыщенный и стойкий, соткан из нот ежевики, солодки, пряных специй и едва уловимых оттенков дегтя.

Интересные факты

В 1986 году кооператив приобрел систему автоматического приема винограда для того, чтобы проводить отдельные винификации урожая 60 различных Шато, представляющих кооперативу половину своей продукции, а также коммерческих брендов. Также был установлен блок для обеспечения полного контроля каждого бродильного чана и улучшения извлечения пигментов и дубильных веществ. В дополнение к этой установке все танки были соединены с инертной газовой системой, предохраняющей сырье от окисления. В начале 2002 года кооператив переехал в полностью отремонтированное помещение с новыми погребами для выдержки вин и автоматизированной линией розлива со скоростью 9000 бутылок в час, удовлетворяющей всем требованиям безопасности и гигиены.