Вино Chartron et Trebuchet Chablis 2021 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Chartron et Trebuchet Chablis производится из винограда сорта Шардоне, изготовленного из урожая 20-летних лоз. Своей высокой кислотностью оно обязано местным почвам и климатическим условиям.

Винификация:

По завершении ферментации при контролируемой температуре вино выдерживается на тонком осадке в течение 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Светло-золотистый.

Аромат:

Выразительный, но тонкий, с оттенками спелых косточковых и цитрусовых фруктов, нюансами минералов.

Вкус:

Питкий, свежий, сбалансированный, с нотками абрикоса и лимона, меловой минеральностью и хрусткой кислинкой, придающей живой характер и стойкость послевкусию.

Это интересно

Компания Chartron et Trebuchet была основана в 1984 году, когда винодел Жан-Луи Шартрон встретил молодого амбициозного бургундца Луи Требуше. К этому моменту Луи Требуше, накопив солидный опыт работы менеджером, хотел основать компанию для реализации знаний и навыков. Такой компанией и стала Chartron et Trebuchet. Основным направлением деятельности компании стало производство великих бургундских вин.

С 2004 года и по настоящее время компания Chartron et Trebuchet принадлежит Винсенту Совестру, представителю четвертого поколения виноделов, который продолжает поддерживать традиции компании, выпуская прекрасные вина, качество которых не раз отмечали критики и эксперты.