Шампанское Charles Heidsieck Blanc des Millenaires Blanc de Blancs 2007 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград происходит из коммун Гран Крю: Авиз, Краман, Ле Мениль-сюр-Оже, Оже и Премье Крю Вертю. Выпускается в исключительные года урожаев.

Винификация:

Шампанское Charles Heidsieck Blanc des Millenaires Blanc de Blancs 2007 представляет собой купаж чистого Шардоне всего из пяти разных Crus: Avize для живости и минеральности; Cramant для сложности и выдержки; Le Mesnil-sur-Oger для баланса; Oger для сливочности и веса; и Vertus для цветочной свежести.

Выдержка:

В течение 15 лет в самом сердце двухтысячелетних меловых погребов Charles Heidsieck.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Привлекательный золотистый с легкими зеленоватыми отражениями.

Аромат:

Сложный, многогранный, с нотами акации и фиалки. Постепенно к ним присоединяются оттенки цитрусов.

Вкус:

Щедрый, пышный, объемный, с прекрасной концентрацией и глубиной, изумительной кремовой текстурой, элегантными нюансами фруктов и ягод, кондитерских сливок и тостов, плавно перетекающими в минеральное послевкусие.

Это интересно

Charles Heidsieck — легендарный шампанский дом. Его удивительная история, а также непревзойденное и эталонное качество вин заметно выделяют его среди самых известных хозяйств Шампани. Традиционными практиками винодельни стали продолжительный срок выдержки невинтажных брютов и высокая доля резервных вин даже для базовых кюве, указание дат розлива и дегоржажа — эти принципы выгодно выделяют шампанский дом.