Вино Ceretto Barolo Bricco Rocche 2013 0.75 л

Описание

Терруар:

Вино Ceretto Barolo Bricco Rocche производится из винограда, выращенного на виноградниках в Италии в регионе Пьемонт. Почвы участка, богатые окаменелостями, состоят преимущественно из глины, ила и небольшого количества песка.

Выдержка:

В бочках из французского дуба в течение 24-30 месяцев.

Винификация:

Виноград собирается вручную и бережно доставляется на винодельню, прессуется. После самопроизвольного начала брожения и мацерации в течение 30-35 дней в чанах из нержавеющей стали, вино помещают в бочки из французского и славонского дуба, где завершается яблочно-молочное брожение.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Красивый рубиново-красный.

Аромат:

Богатый, многогранный, с нотами вишни, черной смородины, лакрицы, дуба и пряных специй.

Вкус:

Открытый, округлый, щедрый с оттенками спелой вишни, лакрицы и дуба, с плотными танинами и невероятно долгим послевкусием.