Вино Angelo Gaja Sori Tildin 2017 0.75 л

Описание

Производство:

Angelo Gaja Sori Tildin — гармоничное вино с большим потенциалом выдержки (некоторые винтажи могут храниться до 40 лет и более). Оно мощное, округлое, с элегантной структурой, спелыми танинами и насыщенным вкусом.

В 1967 году Анджело Гайя приобрел виноградник в провинции Барбареско и дал ему название Sori Tildin. Tildin — краткое имя от Clotilde, бабушки Анджело Гайя — Клотильды Рэй. Sori в переводе с пьемонтского диалекта означает"вершина холма с южной стороны", что связано с расположением виноградника.

Винтаж 2017 года был изготовлен исключительно из винограда сорта Неббиоло.

Выдержка:

В течение 12 месяцев в барриках и 12 месяцев в больших дубовых бочках до окончательного созревания.

Винификация:

Ягоды проходят ферментацию в стальных емкостях при контролируемом температурном режиме в течение 3–х недель.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Рубиново-красный с малиновыми бликами.

Аромат:

Глубокий, многогранный, сложный, с оттенками диких трав, вишни и сливы, дополненными нотами аниса, апельсиновой цедры и фиалки. Нюансы экзотических специй, лакрицы и сандалового дерева завершают ароматическую композицию.

Вкус:

Богатый, полнотелый, глубокий, с плотной текстурой, бархатистыми танинами и сочными тонами вишни, клюквы, смородины и лесных ягод.

Послевкусие:

Стойкое, щедрое, шелковистое, с выразительной кислинкой и нотами перца, аниса и цедры цитрусовых фруктов.

Это интересно

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколении находится в собственности семьи Гайя. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университета Монпелье.

Анджело не раз посещал Францию, после чего стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. В 2011 году журнал "Wine Spectator" назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.