- Главная
- 🍷 Вино
- Domaine Catherine et Claude Marechall
- Вино Catherine et Claude Marechal Volnay 2017 0,75 л.
Вино Catherine et Claude Marechal Volnay 2017 0.75 л
- Артикул 09-166813
- Страна Франция / Бургундия
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Крепость 13%
- Все характеристики
- Франция / Бургундия ,
- красное ,
- сухое ,
- 13%
- Артикул: 09-166813
Гастрономия
Описание
Терруар:
Вино Catherine et Claude Marechal Volnay изготавливается из винограда сорта Пино Нуар, который выращен на высоком склоне в коммуне Вольне. Площадь виноградника - 0,5 гектара. Плотность посадки - 10000 лоз на гектар. Почвы - глинисто-мергелевые. Средний возраст лоз - 45 лет. Тип подвязки - простой Гийо.
Выдержка:
В дубовых бочках (10-25% новых) на протяжении года.
Винификация:
Сбор урожая вручную. Мягкое отделение от гребней, ферментация цельных ягод при помощи натуральных дрожжей в деревянных чанах. Во время ферментации 2 раза в день поднимается осадок, что позволяет добиться хорошей экстракции.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Интенсивный рубиново-красный с коричневым оттенком.
Аромат:
На первый план выходят ноты черной смородины, чернослива, черешни и вишневой косточки, постепенно уступая место пряным и бальзамическим нюансам, а также тонким намекам подлеска, табака и сухих трав.
Вкус:
Мощный, богатый, сложный с обилием фруктово-ягодных нот, хорошо интегрированными шелковистыми танинами, яркой кислотностью.
Послевкусие:
Невероятно долгое с нюансами минералов, рансьо, пряностей и трав.
Теги:
Характеристики
- Название Катрин и Клод Марешаль Вольне 2017, 750 мл
- Артикул 09-166813
- Крепость 13%
- Объем (л) 0.75
- Выдержка 1 год
- Цвет красное
- Сахар сухое
- Бренд Катрин и Клод Маришаль
- Винтаж 2017 года
- Страна Франция
- Регион Бургундия
- Выдержка в ёмкости дубовая бочка
- Виноград Пино нуар
- Температура подачи 12-15 °С
- Потенциал хранения 10+ лет
- Стиль вина Элегантное и округлое
Отзывы о товаре
На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Catherine et Claude Marechal Volnay 2017 0,75 л
Продажа в магазинах по адресам: Санкт-Петербург, Луначарского 11к1, Гаврская 2А, Лесной пр-т 8, Московский пр-т 73к5, Ждановская 45А с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензии: № 78РПА0009203 от 10.04.2023, №78РПА0001789 от 06.05.2011, №78РПА0001789 от 06.05.2011, №78РПА0001789 от 06.05.2013, №78РПА0001789 от 06.05.2011.