- Главная
- 🍷 Вино
- Cantine Due Palme
- Вино Cantine Due Palme Primitivo 2019 0,75 л.
Вино Cantine Due Palme Primitivo 2019 0.75 л
- Артикул 09-146791
- Страна Италия / Апулия
- Цвет красное
- Сахар полусухое
- Крепость 13.5%
- Все характеристики
- Италия / Апулия ,
- красное ,
- полусухое ,
- 13.5%
- Артикул: 09-146791
Гастрономия
Описание
Терруар:
Винодельня расположена в Челлино Сан Марко.
Выдержка вина:
Вино Cantine Due Palme Primitivo 2019 выдерживается 9 месяцев в бочках, затем 4 месяца – в бутылках.
Винификация:
Отборные ягоды примитиво собираются вручную в первые дни сентября. Ягоды отличаются высоким содержанием сахара. Ягоды отделяются от гребней. Мацерация длится 14 дней в стальных чанах емкостью 500 гл, температура достигает максимум 27°С.
Во время мацерации происходит и алкогольное брожение, затем вино Cantine Due Palme Salento IGT Primitivo 2019 переливается в бочки емкостью 225 л (дуб из Аллье и Тронсэ), где происходит малолактическое брожение.
Дегустационные характеристики
Цвет:
Аромат:
С оттенками сладких лесных ягод, шоколада, капуччино, черного перца;
Вкус:
Насыщенный, сложный с долгим богатым послевкусием.
Это интересно
Автохтонный сорт примитиво, высаженный в зоне Саленто, известен в Пулии уже около 3000 лет, еще со времен Римской империи.
Теги:
Характеристики
- Название Кантине Дуэ Пальме Примитиво 2019, 750 мл
- Артикул 09-146791
- Крепость 13.5%
- Объем (л) 0.75
- Выдержка от 10 до 13 месяцев
- Цвет красное
- Сахар полусухое
- Бренд Кантине Дуэ Пальме
- Винтаж 2019 года
- Страна Италия
- Регион Апулия
- Субрегион Саленто
- Категория IGT
- Выдержка в ёмкости дубовая бочка, в бутылке
- Виноград Примитиво
- Температура подачи 15-18 °С
- Потенциал хранения 1-3 года
- Стиль вина Насыщенное и пряное
Отзывы о товаре
На это вино пока еще не оставили ни одного отзыва - будьте первым, кто поделится своим мнением о нем.
Оставить отзывРейтинг Декантер
Вина, похожие на Cantine Due Palme Primitivo 2019 0,75 л
Продажа в магазине по адресу Санкт-Петербург, ул. Луначарского, д. 11, к. 1, с 11:00 до 22:00.
ООО «АРОМАТЫ МИРА», ИНН 7802738780, лицензия № 78РПА0009203 от 10.04.2023г.