Вино Brundlmayer Riesling Terrassen 2017 0.75 л

Описание

Терруар:

Рислинг, созданный из урожая с различных участков, разбитых на террасах разной высоты. Высокие террасы состоят из каменистых почв, которые придают винограду минеральный вкус а вину из него — хороший потенциал хранения.

Лозы на нижних террасах растут частично на слоистых плодородных лессовых почвах и рождают быстро созревающий виноград, который очень выразителен в молодости.

Выдержка:

При строго контролируемой температуре.

Винификация:

Сбор урожая на виноградниках Brundlmayer происходит исключительно вручную, в течение первых двух с половиной месяцев осени, продолжаясь почти до середины ноября. После сбора ягоды перебираются и проходят обработку под мягким прессом, далее сок ферментируется в деревянных или стальных резервуарах.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-зеленоватый.

Аромат:

Появляются ноты зрелых цитрусовых фруктов, особенно лимона и мандарина. Чуть позже к ним присоединяются оттенки персика, можжевельника, цветов, трав, зеленого чая и золотистого изюма.

Вкус:

Сочные фруктово-цитрусовые тона создают свежее, концентрированное ядро, которое окружено нюансами можжевельника, специй и минералов.

Послевкусие:

Пикантное, энергичное появляются оттенки морской соли.