Вино Bozen Stegher Chardonnay Riserva 2020 0.75 л

Описание

Терруар:

Виноград сорта Шардоне для изготовления вина Bozen Stegher Chardonnay Riserva произрастает на виноградниках компании, расположенных на крутых склонах с песчано-гравийными почвами на высоте 650 метров над уровнем моря.

Винификация:

Сбор урожая проводится в конце сентября. На винодельне виноград подвергается сортировке с последующей ферментацией в стальных резервуарах со строгим температурным контролем.

Выдержка:

В дубовых барриках и в бутылках в погребах винодельни.

Дегустационные характеристики

Цвет:

Соломенно-желтый с легкими зеленоватыми бликами.

Аромат:

Гармоничный, яркий, сотканный из нот ананаса, манго, дыни и ванили.

Вкус:

Округлый, сбалансированный, с фруктово-цветочными оттенками и живой кислинкой в длительном послевкусии.

Это интересно

Компания Cantina Bolzano (Kellerei Bozen) была основана в 2001 году в результате слияния двух кооперативов — Gries и Santa Maddalena. Объединив ресурсы, они стали одним из крупнейших производителей вин в Альто Адидже. В 2018 году компания переехала в новый офисный комплекс, выполненный в виде эффектного сверкающего куба, величественно поднимающегося со склона холма. Здесь находятся офисы, винный магазин Vinarius и производственная зона, которая расположена в основном под землей. Новая винодельня была построена по низкоэнергетическим стандартам в соответствии интересам энергоэффективности и устойчивости.